Французы бережно относятся к еде по нескольким причинам:

• Соблюдение режима питания. 23 Французы едят по расписанию, без перекусов. 23 Это помогает им приходить к чувству насыщения раньше и съедать меньше. 3
• Тщательный выбор продуктов. 3 Французы не покупают продукты сомнительной свежести. 3 Это также помогает им насыщаться раньше и съедать меньше. 3
• Неторопливость во время приёма пищи. 2 Французы едят медленно, стараясь распробовать каждый кусочек. 2 Благодаря этому они легко распознают чувство сытости и никогда не едят лишнего. 2
• Разнообразие блюд. 3 Французы питаются очень разнообразно, что позволяет им насыщаться и получать эстетическое наслаждение от приёма пищи. 3
• Отказ от полуфабрикатов. 2 Французы предпочитают домашнюю еду, так как считают, что быстрая еда таит в себе немало опасностей: консерванты, вкусовые добавки, а главный её минус — возможность долгого хранения. 2