Французский багет считается одним из самых известных видов хлеба в мире по нескольким причинам:

• Традиция и история. 1 Багет имеет богатую историю, его рецептурные традиции прослеживаются на протяжении столетий. 1 Французы считают хлеб важной частью своей культуры, и багет является символом французской пекарной мастерской. 1
• Внешний вид и текстура. 1 Французский багет имеет уникальную форму и текстуру. 1 Его хрустящая корка образуется благодаря специальной технике выпечки, которая позволяет заморозить корку в момент, когда вода в тесте испаряется и создаёт неповторимую корку. 1
• Вкус и аромат. 1 Французский багет обладает нежным и лёгким вкусом, который может быть слегка кисловатым или солоноватым. 1 Он имеет приятный аромат, который восхищает любителей хлеба. 1
• Универсальность. 1 Французский багет может быть использован в самых различных кулинарных блюдах. 1 Он отлично сочетается с различными видами сыра, мяса, овощей и другими продуктами. 1 Он может быть основой для сэндвичей, круассанов, пиццы и даже десертов. 1

Кроме того, багет известен далеко за пределами Франции. 3 В середине XX века он стал популярным в США и Канаде благодаря французским эмигрантам. 3 Со временем этот хлеб проник на кухни практически всех континентов. 3