Почему французские сковороды Le Creuset считаются лучшими для жарки?

Французские сковороды Le Creuset считаются лучшими для жарки благодаря ряду особенностей:

• Стабильный результат во время приготовления. 1 Это достигается благодаря равномерному распределению тепла, идеально плоскому дну, одинаковой ширине сторон, крышки и основания. 1
• Сочные и ароматные блюда. 1 Куполообразная конструкция крышки и её плотное прилегание к внутреннему основанию посуды. 1
• Энергоэффективность. 1 Чугун длительное время сохраняет тепло. 1
• Гигиеничность и простота в уходе. 1 Гладкая стекловидная эмаль не впитывает вкус и запах пищи, позволяет хранить готовые блюда в холодильнике, облегчает чистку и мытье. 1
• Подходят для разных типов плит. 14 Посуда пригодна для использования на газовых, керамических и индукционных плитах, а также в духовке. 1
• Чёрная эмаль. 1 По сравнению с белой эмалью она обладает более пористой структурой, что делает её идеально подходящей для жарки в масле. 1 Для предварительного разогрева добавление жиров не требуется. 1