Несколько причин популярности французских сэндвичей в мировой кулинарии:
- Неповторимый вкус и внешний облик. 1 Это достигается за счёт использования французского хлеба с пористым мякишем и румяной корочкой. 2
- Традиции приготовления. 3 В классическом варианте между двумя гренками кладут сыр «Грюйер» или «Эмменталь», а также сочную ветчину. 2 Кроме того, используют соус «бешамель» и дижонскую горчицу — эти ингредиенты придают сэндвичу сочность и особую пикантность. 2
- Полезность и низкая калорийность. 1 Французский сэндвич считается полезнее и менее калорийным, чем американский, так как его главный секрет заключается в хлебе. 1
Таким образом, популярность французских сэндвичей связана с их уникальными ингредиентами и традициями приготовления, которые делают блюдо особенным и отличным от классических американских бургеров. 12