Вопросы к Поиску с Алисой
Кнели готовят из рубленого мяса без обжарки, потому что это часть рецепта: кнели, как и большинство блюд из мелкомолотого мяса, варят, а не жарят. ru.wikipedia.org
Такой способ приготовления делает кнели диетическим блюдом, так как кнели менее калорийны, чем котлеты или фрикадельки. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai