Французская зернистая горчица считается деликатесом в кулинарном искусстве благодаря своему мягкому, приятному вкусу со сладковатым послевкусием. 14 В ней нет горечи и остроты привычной русской горчицы. 4
Также деликатесным считается своеобразный пряный аромат французской горчицы, который гармонично сочетается со многими блюдами, делает их пикантнее и раскрывает букет вкусов. 4