Почему форма хлеба шоти напоминает лодку?

Форма грузинского хлеба шоти напоминает лодку из-за особенностей приготовления. www.restoran.ru vk.com

В древности шоти пекли в огромных печах тоне, и хлеб повторял изгиб их стенок. www.restoran.ru vk.com Чтобы достать горячий хлеб, пекарь цеплял его длинной лопаткой именно за «хвостик» — поэтому форма шоти вытянутая. vk.com

Также считается, что такая форма хлеба связана с его использованием в походах: благодаря вытянутой форме лодки шоти быстро остывал, оставался мягким в течение нескольких дней, и его было удобно есть одной рукой. www.restoran.ru