Форель стоит готовить в пергаменте, чтобы сохранить все соки внутри рыбы. 3 Так форель получится нежной и ароматной. 3

Кроме того, при использовании пергамента можно избежать проблем с прилипанием рыбы к сковороде и быстрее и без каких-либо усилий удалить жир вместе с пергаментом и вымыть сковороду после приготовления рыбы. 2