Вопросы к Поиску с Алисой
Фокаччу в некоторых регионах Италии часто готовят на открытом огне, потому что при таком способе приготовления хлеб приобретает аромат дымка. www.gastronom.ru
Традиция выпекать фокаччу на открытом очаге (focus) существует с античности, со времён Древней Греции и Рима. food.ru www.1001eda.com