Вопросы к Поиску с Алисой
Фокаччу часто подают с оливковым маслом, потому что оно придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. dzen.ru
Оливковое масло добавляют как в тесто, так и на поверхность фокаччи перед выпечкой. dzen.ru Оно улучшает текстуру и создаёт аппетитную корочку. dzen.ru
Кроме того, оливковое масло помогает тесту оставаться влажным во время выпечки. www.gastronom.ru