Флэт уайт считается самым крепким молочным кофейным напитком, потому что для его приготовления используют двойной эспрессо. 14
Классическая пропорция: 110 мл молока на 60 мл эспрессо. 2 При этом молочной пены в напитке совсем немного, и она не такая пышная, как это допускается по рецепту латте. 2