Почему флан Патисьер меняет текстуру при остывании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Флан Патисьер меняет текстуру при остывании, потому что заварной крем, на основе которого готовится десерт, становится более плотным и приобретает консистенцию нежного мусса. www.patee.ru

Это происходит благодаря ингредиентам, богатым жиром и белком, таким как яйца, и длительной запеканию на водяной бане. www.mashed.com

www.patee.ru

finecooking.ru

www.mashed.com

innagenne.livejournal.com

www.youtube.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?