Финский рыбный суп лохикейтто популярен среди жителей холодных стран, в том числе в северных регионах, благодаря своей питательности и вкусу. 1 Он идеально подходит для холодных зимних вечеров и считается подходящим выбором для тех, кто любит рыбу и традиционную финскую кухню. 1

История лохикейтто связана с традициями финских рыбаков, которые на протяжении многих лет ловили лосося в реках и озёрах Финляндии. 1 Суп готовили из тех продуктов, которые были доступны в данной местности. 1

Кроме того, лохикейтто традиционно готовят в чугунной посуде в печи и подают через сутки, чтобы он как следует настоялся. 45

Таким образом, популярность этого блюда связана с его вкусовыми качествами и удобством употребления в условиях низких температур.