Финский рыбный пирог (калакукко) считается национальным достоянием Финляндии, потому что это традиционное блюдо, которое сопровождает национальные праздники и является частью финской культуры. 24

История калакукко берёт начало ещё в Средневековье, первое упоминание о пироге датировано 1792 годом. 2 Без этой выпечки не обходится ни один национальный финский праздник. 2

Кроме того, рецепт калакукко и его название с 2002 года защищены Европейским Союзом, что закрепляет традиционный состав выпечки и способ приготовления. 25