Финики мазафати считаются элитным сортом благодаря своим вкусовым качествам. 4 Они обладают богатым сладким вкусом с лёгкими фруктовыми нотками и считаются одними из лучших сортов фиников по вкусовым качествам. 4
Также мазафати ценятся за нежную, маслянистую текстуру и высокое содержание питательных веществ, что делает их одними из лучших для перекуса. 14