Почему финики играют важную роль в кухне Эмиратов?

Финики играют важную роль в кухне Эмиратов по нескольким причинам:

• Историческое наследие. dzen.ru Финиковая пальма — одно из старейших культурных растений на планете, её плоды, наряду с верблюжьим молоком, составляли основу рациона древних кочевников-бедуинов. www.visitdubai.com
• Использование в качестве подсластителя. www.visitdubai.com Местные жители едят финики на десерт, а также используют их в качестве естественного подсластителя в выпечке и маринадах. www.visitdubai.com
• Традиции гостеприимства. www.visitdubai.com www.bolshoyvopros.ru Угощение гостей финиками — неотъемлемая часть культуры гостеприимства на Ближнем Востоке. www.visitdubai.com Во многих отелях и культурных центрах гостей по давней традиции приветствуют финиками и чашкой арабского кофе. www.visitdubai.com
• Традиции, связанные с религиозными событиями. www.visitdubai.com Например, во время священного месяца Рамадан многие мусульмане разговляются финиками после дневного поста. www.visitdubai.com

В Эмиратах из фиников готовят различные блюда, включая конфеты, пудинги, финиковый мёд, сироп и джем, а также десерты с фруктами и орехами. dzen.ru