Несколько причин, по которым фермерские рынки популярны среди горожан:

• Свежесть и качество продуктов. 14 Они не проходят длительные транспортировки и обычно свежее и качественнее, чем в магазинах. 14
• Широкий ассортимент. 24 На фермерских рынках можно найти разнообразные сорта фруктов и овощей, которые не всегда доступны в промышленных фермах. 2
• Возможность напрямую общаться с фермерами. 1 Покупатели могут узнавать о методах выращивания и условиях производства. 1
• Поддержка местной экономики. 1 Покупка продуктов у местных фермеров способствует развитию местной экономики и поддержке малого бизнеса. 1
• Экологические преимущества. 1 Локальное производство снижает необходимость в длительных транспортировках, что уменьшает выбросы углекислого газа. 1