Несколько причин, по которым может быть высокой стоимость фастфуда:
- Подорожание продукции. 1 Это связано с инфляцией и повышенными издержками на зарплаты сотрудников. 1
- Переформатирование глобальных цепочек создания стоимости. 2 В том числе дорожают продукты, что влияет на стоимость блюд из них. 2
- Введение специальных налогов. 5 Например, с 1 октября 2023 года для чизбургеров и гамбургеров ввели НДС в размере 20%. 5
При этом в России, по мнению экспертов, ценовая конкуренция делает меню фастфуда приемлемым и доступным для всех слоёв населения. 1 При этом в стране делают ставку на высокое качество и вкус еды, а не на экстремально низкую цену. 1