Вопросы к Поиску с Алисой
Фаршированные баклажаны называются «карныярык» из-за того, что в переводе с турецкого это название означает «распоротый или треснувший живот». www.iamcook.ru dzen.ru
Это связано с тем, что по рецепту баклажаны разрезаются вдоль и наполняются сочной начинкой из фарша с овощами и специями. dzen.ru