Почему фабричные яйца часто имеют бледный желток?

Бледный желток фабричных яиц возникает из-за однообразного рациона кур, которые живут на фабриках. m.ok.ru

Домашние куры питаются разнообразным кормом: свежими травами, насекомыми, зеленью, зерновыми. m.ok.ru Этот рацион богат каротиноидами — природными пигментами, которые и придают желтку насыщенный цвет. m.ok.ru

Куры на фабриках получают однообразный комбикорм, в котором меньше натуральных источников каротиноидов. m.ok.ru

При этом цвет желтка не является показателем качества яйца. ferma-dv.ru Важно следить за сроком годности и условиями хранения, чтобы яйца были свежими и безопасными для употребления. ferma-dv.ru