Вопросы к Поиску с Алисой
Ежовики рекомендуется использовать без предварительного замачивания, потому что вода может испортить вкус и текстуру этих грибов. kvnews.ru
Ежовики лучше очищать сухой щёткой или салфеткой. kvnews.ru
Однако есть исключение: если используются сушёные ежовики, их нужно замочить в тёплой воде на 30 минут перед приготовлением. kvnews.ru При этом не стоит выливать воду, так как она подойдёт для супов и соусов. kvnews.ru
Перед употреблением ежовика необходимо убедиться, что нет аллергии или других противопоказаний. fb.ru