Почему эстонская булочка считается традиционной рождественской выпечкой?

Возможно, имелась в виду эстонская булочка vastlakukkel, которая связана с традициями Масленицы (Vastlapäev). www.gloss.ee В начале XX века в меню появился сладкий десерт — сдобная булочка со сливками, которая быстро завоевала популярность. www.gloss.ee

Эстонцы считают, что появление vastlakukkel вдохновлено шведской семлой, но булочка обрела свой уникальный характер, соответствующий местным традициям. www.gloss.ee

Кроме того, в Эстонии есть традиционное рождественское лакомство — пипаркоок (piparkook). forum.say7.info Его характерная особенность в том, что оно содержит такие пряности, как имбирь, корица, гвоздика, кардамон. forum.say7.info