Почему эскалопы обычно готовятся без панировки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Эскалопы обычно готовятся без панировки, потому что в классическом варианте блюдо обжаривают на масле, а не обваливают в сухарях. edadel.ru

Считается, что такой способ приготовления придаёт мясу мягкость и сочность. domashniy.ru Однако со временем у блюда появились разные вариации, и эскалоп стали готовить и в панировке. edadel.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?