Энергетическая ценность постной и тушёной говядины отличается, потому что способ приготовления влияет на содержание калорий. 5
Калорийность 100 грамм постной говядины — 158 ккал. 2 В то время как для тушёной говядины это значение составляет 232 ккал. 2