Почему экзотические фрукты становятся все более популярными в международной кулинарии?

Несколько причин, почему экзотические фрукты становятся всё более популярными в международной кулинарии:

• Уникальные вкусовые оттенки. 2 Экзотические фрукты придают блюдам и напиткам неповторимый вкус и внешний вид. 2
• Богатый состав. 2 Многие экзотические фрукты богаты витаминами и минералами. 2
• Возможность использования в разных блюдах. 1 Экзотические фрукты могут выступать в роли десертов или дополнительного гарнира к холодной закуске из мяса. 1
• Интерес к новым вкусам. 3 Гурманы стремятся пробовать новые и непривычные вкусы. 3
• Возможность использования в путешествиях. 14 Знакомство с экзотическими фруктами может стать одним из ярких впечатлений от посещения экзотической страны. 4

Кроме того, развитию популярности экзотических фруктов способствует открытие новых видов и подвидов таких плодов, так как ботаника постоянно обнаруживает в тропических джунглях неизвестные растения. 3