Эчпочмаки в Татарстане продают на улице, вероятно, из-за популярности этого блюда и его статуса символа татарской кулинарии. 1

Эчпочмак — треугольный пирожок с мясной начинкой, который считается одним из национальных блюд Татарстана. 13 Он достаточно долго хранится, поэтому его можно встретить и на домашних празднествах, и в ресторанах, и в фастфуде. 1