Почему джелато стало таким популярным в мире?

Несколько причин популярности джелато в мире:

• Качество ингредиентов. carpigiani-russia.ru Для приготовления джелато используют свежие фрукты, натуральные экстракты и качественные молочные продукты. carpigiani-russia.ru Это придаёт десерту насыщенный вкус и неповторимый аромат. carpigiani-russia.ru
• Отсутствие искусственных добавок. carpigiani-russia.ru В джелато не применяют искусственные красители и ароматизаторы. carpigiani-russia.ru Мастера создают неповторимые вкусовые оттенки, используя только натуральные компоненты. carpigiani-russia.ru
• Технология приготовления. carpigiani-russia.ru Процесс замораживания джелато более медленный, чем у обычного мороженого. carpigiani-russia.ru Это позволяет сохранить текстуру десерта мягкой и кремообразной, минимизируя образование кристаллов льда. carpigiani-russia.ru
• Меньше жира, больше вкуса. carpigiani-russia.ru Джелато содержит меньше молочного жира, чем обычное мороженое. carpigiani-russia.ru Это делает его лёгким и более насыщенным вкусом, так как меньше жира не заглушает вкус фруктов и других ингредиентов. carpigiani-russia.ru
• Разнообразие вкусов. hitaly.ru Как и у всех итальянских десертов, у джелато вкусы меняются от региона к региону. hitaly.ru Основной акцент делается на классические вкусы, которые любят все: лесной орех, фисташки, лимон, клубника со сливками, страчателла и ванильное. hitaly.ru

Популярность джелато особенно возросла в 1920–1930-х годах, когда в северном итальянском городе Варесе изобрели первую тележку-холодильник для мороженого. ru.wikipedia.org