Душистый перец является важной частью кулинарных традиций Ямайки, потому что это родина этой пряности. 45 На Ямайке, кроме горошка, используют свежие листья и ветки миртового дерева для приготовления или копчения мяса. 5

Также Ямайка — один из основных производителей душистого перца, что делает её ключевым поставщиком этой специи. 13