Вопросы к Поиску с Алисой
Дубовые листья делают солёные огурцы твёрдыми и хрустящими благодаря содержанию дубильных веществ, которые содержатся в листьях и обладают антисептическими свойствами. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
Эти вещества препятствуют порче конечного продукта, в том числе солёных огурцов. www.bolshoyvopros.ru