Дрезденский штоллен считается самым известным в Германии, потому что это наименование закреплено государством в качестве географической марки. 4

Только те кексы, которые выпекаются в самом Дрездене или в близлежащих деревнях, могут называться «Дрезденским оригинальным штолленом», местные пекари имеют патент на это название. 1