Почему драже из иорданского миндаля стало популярным угощением на свадьбах?

Драже из иорданского миндаля стало популярным угощением на свадьбах из-за символического значения, которое связано с сочетанием горького миндаля и сладкого сахара. 3

Считается, что это сочетание символизирует горькую природу брака и самой жизни. 3 При этом сладкая глазурь компенсирует горечь миндаля. 1

Кроме того, в некоторых культурах есть традиции, связанные с количеством подаваемого драже: например, на итальянских свадьбах пять миндалин символизируют пять желаний пары: здоровье, богатство, счастье, плодородие и долголетие. 2

Также драже из иорданского миндаля было популярным угощением, так как считалось символической привилегией монархов и аристократов. 4 Апогея популярности ореховые конфеты достигли в XVIII–XIX веках, когда появились первые кондитерские фабрики. 4