Вопросы к Поиску с Алисой
Довгу нельзя кипятить при приготовлении, потому что кисломолочный компонент (мацони, простокваша, кефир) может свернуться при высокой температуре. vk.com www.edimdoma.ru
Блюдо нужно довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить. pikabu.ru www.tvcook.ru