Почему домашняя сыворотка лучше магазинной по срокам хранения?

Домашняя сыворотка может быть лучше магазинной по срокам хранения, так как её можно держать в холодильнике до двух недель. www.bolshoyvopros.ru В то время как срок хранения магазинной сыворотки обычно составляет 2–3 дня. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru

Это объясняется тем, что при производстве промышленной сыворотки её срок хранения увеличивается за счёт тепловой обработки. otvet.mail.ru