Вопросы к Поиску с Алисой
Домашний творог держат под прессом после приготовления, чтобы удалить лишнюю влагу и сделать продукт более сухим. dzen.ru www.gastronom.ru
От того, как долго творог будет находиться под прессом, зависит его консистенция: чем дольше сыворотка стекает, тем суше будет конечный продукт. lenta.ru