Почему домашний творог лучше для начинки ватрушек, чем магазинный?

Домашний творог лучше подходит для начинки ватрушек, чем магазинный, по нескольким причинам:

• Качество. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru Для ватрушек подходит только свежий, достаточно жирный и натуральный творог, желательно домашний. www.edimdoma.ru Использование творожных продуктов с растительными маслами в качестве начинки не приветствуется. www.edimdoma.ru
• Натуральное сырьё. www.gastronom.ru Важно делать домашний творог из качественного молока: хорошее натуральное сырьё — залог успеха и вкуса. www.gastronom.ru
• Однородность. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru Творог обычно протирают через сито, чтобы он получился нежным и однородным. www.edimdoma.ru

Кроме того, в домашний творог можно добавить дополнительные ингредиенты, например сухофрукты, цукаты, мак, кокосовую стружку, кусочки шоколада и орехи. www.edimdoma.ru