Домашний майонез из сметаны считается более полезным, чем магазинный, из-за более простого состава. 1 В самодельный соус не добавляют дополнительных усилителей вкуса или красителей. 1

Также вместо подсолнечного масла в домашний майонез можно добавить оливковое, которое полезно для организма омега-3 жирными кислотами. 1

Однако у домашнего майонеза очень короткий срок хранения, его нужно готовить и сразу же использовать. 5 В то время как магазинный майонез может храниться в холодильнике достаточно долго благодаря наличию консервантов и уксуса. 5

Таким образом, выбор между домашним и магазинным майонезом зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей.

Важно помнить, что любой майонез диетологи не рекомендуют употреблять часто и в больших количествах. 5