Домашние торты обычно тяжелее магазинных, потому что при их приготовлении используются натуральные продукты. 12 В домашних условиях не применяют заменители, порошки и готовые смеси, а для бисквита используют муку, сахар и яйца. 1
Также на вес торта влияют элементы покрытия и декора. 4 Например, обмазка под мастику, сама мастика, фигурки и украшения. 1