Почему домашние сливки нельзя замораживать и повторно разогревать?

Домашние сливки нельзя повторно замораживать и разогревать, потому что после заморозки и разморозки продукт может потерять свои свойства. www.gastronom.ru www.bolshoyvopros.ru

Заморозка может изменить текстуру сливок: при размораживании они могут расслаиваться, и их будет сложно взбить. skypark-rostov.com www.bolshoyvopros.ru Кроме того, при разморозке может образоваться сыворотка и вода. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы продлить срок годности сливок, рекомендуется хранить их в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия. skypark-rostov.com Если упаковка открыта, продукт нужно использовать в течение 3–5 дней. skypark-rostov.com