Почему домашнее тесто для лазаньи лучше магазинных аналогов?

Несколько причин, по которым домашнее тесто для лазаньи может быть лучше магазинных аналогов:

• Вкус. volshebnaya-eda.ru Еда, приготовленная в домашних условиях без полуфабрикатов, обычно вкуснее магазинной. volshebnaya-eda.ru
• Экономия. volshebnaya-eda.ru Как правило, промышленные листы для лазаньи стоят дороже, чем тесто, приготовленное дома. volshebnaya-eda.ru
• Возможность придать тесту необходимый размер. volshebnaya-eda.ru Например, если есть нестандартная форма для выпечки, можно раскатать тесто в пластины, которые идеально в неё лягут. food.inmyroom.ru
• Идеальная консистенция. food.inmyroom.ru После замешивания тесту нужно дать «отдохнуть» при комнатной температуре, накрыв миской или пищевой плёнкой. food.inmyroom.ru За это время клейковина, содержащаяся в муке, полностью соединится с водой и раскроется, в результате тесто приобретёт идеальную консистенцию. food.inmyroom.ru