Домашнее клубничное варенье полезнее магазинного, потому что оно натуральное и приготовлено без искусственных добавок и консервантов. 3 Продукт сохраняет вкус свежих ягод и фруктов, давая заряд бодрости и энергии. 3

Кроме того, витамины лучше сохраняются при минимальной тепловой обработке. 3 Например, перетирание ягод с сахаром без варки позволяет максимально сохранить полезные вещества. 3

Однако стоит учитывать, что домашнее варенье содержит большое количество сахара, поэтому людям с диабетом, лишним весом и маленьким детям стоит употреблять его умеренно. 35

Также важно помнить, что в клубнике содержится много полифенолов и антиоксидантов, которые благоприятно воздействуют на иммунитет, являются профилактикой онкологических заболеваний и замедляют процессы старения. 4 Высокое содержание магния и калия в этой ягоде способствуют поддержанию сердечно-сосудистой системы. 4