Вопросы к Поиску с Алисой
Добавление уксуса в воду при приготовлении яйца пашот важно для получения плотной текстуры, потому что уксус помогает яичному белку свернуться. www.novochag.ru www.bolshoyvopros.ru
Чем быстрее сварятся яичные белки, тем меньше риск того, что целое яйцо просто растворится в воде и получится невкусный варёный омлет. www.novochag.ru