Вопросы к Поиску с Алисой
Для засолки рыбы используется нитритная соль вместо обычной для обеспечения безопасности и сохранности продукта. otvet.mail.ru
Нитриты, содержащиеся в этой соли, помогают предотвратить развитие бактерий и микроорганизмов, в том числе ботулизма. otvet.mail.ru gradushaus.ru