Вопросы к Поиску с Алисой
Для варки кофе по-турецки используют посуду с длинной ручкой, потому что она позволяет удобно маневрировать туркой, не расплёскивая напиток. food.ru
Также длинная ручка помогает не опалить руки в пламени костра, на котором варили кофе. dzen.ru