Вопросы к Поиску с Алисой
Говяжьи кости варят в течение нескольких часов (от 3 до 8) для приготовления бульона фо-бо, чтобы из них вытянуть все полезные вещества. eda.ru www.makfa.ru
Считается, что только так бульон получится прозрачным, наваристым и ароматным, с лёгкой пряно-сладковатой ноткой. www.makfa.ru