Почему для варенья рекомендуется использовать специальные капроновые крышки?

Для варенья рекомендуют использовать специальные капроновые крышки, потому что они подходят для продуктов, которые не вызывают излишнего давления от брожения при консервации. www.povarenok.ru

Капроновые крышки изготавливают из плотного полиэтилена. www.bolshoyvopros.ru guru.wildberries.ru Перед использованием их иногда нагревают в горячей воде. www.bolshoyvopros.ru guru.wildberries.ru После остывания крышка плотно обхватывает горлышко банки. www.bolshoyvopros.ru

Однако у такого способа консервации есть и минус: законсервированный продукт имеет меньший срок годности. www.bolshoyvopros.ru Варенье, закрытое капроновыми крышками, лучше хранить в холодильнике или другом прохладном месте в течение нескольких месяцев. www.bolshoyvopros.ru