Вопросы к Поиску с Алисой
Для теста булочек «Синабон» важно соблюдать температурный режим, потому что оптимальная температура для активации дрожжей — около 35–38 °C. www.chefmarket.ru
Если жидкость (вода или молоко) будет слишком горячей или холодной, это может убить дрожжи, и тесто не поднимется. gdetort.ru