Почему для шашлыка важно правильное соотношение мяса и лука?

Нейро

На основе 5 источников

delo-vcusa.ru

Сочный шашлык из свинины, рецепт в луковом маринаде

food.ru

Классический шашлык с луком – пошаговый рецепт приготовления с фото

otvet.mail.ru

Ответы Mail: А почему в шашлыке надо лук между мясом прокладывать . Для какой цели ?

nyamkin.ru

Как правильно мариновать шашлык в луке

volshebnaya-eda.ru

Шашлык. Как приготовить шашлык. Маринад для шашлыка. Все секреты вкусного шашлыка в одной статье | Волшебная Eда.ру

Правильное соотношение мяса и лука важно для шашлыка, потому что лук придаёт блюду сочность и нежность. 3 4
Луковый сок размягчает мышечные волокна, и вкус чувствуется не только на поверхности, но и в глубине каждого кусочка. 4 Кроме того, от количества лукового сока зависят оттенки вкуса шашлыка: чем больше лука, тем меньше приходится добавлять воды для получения нужного количества жидкости. 4
Обычно соотношение лука к мясу для шашлыка составляет приблизительно 1:1,5 (1 кг лука на 1–1,5 кг свинины). 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?