Почему для шашлыка по-карски используют жировую сетку?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Жировую сетку используют для шашлыка по-карски, чтобы не дать пересушиться верхнему слою мяса и получить дополнительную аппетитную корочку. dzen.ru

Также жировая сетка позволяет жарить шашлык на более сильном огне. eda.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?