Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления сагудая рекомендуется использовать белую рыбу, потому что традиционно для этого блюда берут за основу мясо сига, хариуса или омуля. vk.com
Такие виды рыбы обладают высокой пищевой ценностью: их мясо нежное и сочное, а также обычно не имеет запаха тины. www.chefmarket.ru