Бамбуковая пароварка используется для приготовления дим-самов по нескольким причинам:

• Отсутствие конденсата. 1 При приготовлении на пару в обычной кастрюле на внутренней стороне крышки скапливается конденсат, который может попасть на продукты. 1 Бамбуковая пароварка устраняет эту проблему, поскольку плетение крышки не задерживает пар и конденсат. 1
• Возможность приготовить несколько порций за один раз. 1 Конструкция бамбуковой пароварки рассчитана на то, что её можно складывать друг на друга. 1
• Эффектная подача. 4 Пароварки меньшего размера можно подавать к столу мгновенно, без необходимости перекладывать блюда в другую миску или тарелку. 1
• Тонкий дымный аромат. 1 Приготовление на пару с использованием бамбука придаёт блюдам дим-самов тонкий дымный аромат, который усиливает привлекательность. 1